萨帝体育萨帝体育涵盖国内足球、国际足球、篮球、NBA,体育赛事

后台-系统设置-扩展变量-手机广告-栏目/内容页顶部

首页 > 体育资讯 / 正文

育新机 开新局——从蒙牛发展看中国乳业如何抢抓新机遇

admin 2020-07-11 体育资讯 评论
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部

  困难和挑战前所未有,中国乳业正经历大考。

  一边,国际疫情持续蔓延,乳业面临稳产达产、产品交付等众多考验;一边,数字化浪潮加速袭来,既是难得机遇也有非常挑战。

  在危机中育新机、于变局中开新局。

  中国乳业如何守住既有优势,怎样拓展新空间?近日,蒙牛集团总裁、国际乳品联合会董事卢敏放接受采访时回答了相关问题。稳定产业链供应链守好智造优势经济生产环环相扣,产业链供应链是重要支撑点。疫情之下,不少企业感受到来自其中的压力。

  稳定产业链供应链,成为保生产、化风险的关键。政府工作报告再次强调保产业链供应链稳定,这让卢敏放感触颇深。“疫情最严峻期间,由于各地运输不畅,公司停止出货。上游奶源一度出现‘供过于求’的情况,为了保护养殖户,蒙牛加大了喷粉力度,一天4000多吨的喷粉量导致公司连续两个礼拜出现‘爆仓’情况”。卢敏放说,为稳固乳业基础,公司从“保收购、保供应、保运力、保资金、保运营”出发,没有倒掉一滴奶,也没有拒收上游的一滴奶,对上游奶源做到了“有奶必收”,为抗风险能力较低的上游牧业企业承担了部分损失。与此同时,蒙牛协同上下游联动,勇于承担社会责任,发挥对上下游配套产业链的带动作用,向全国合作牧场紧急调拨30亿元免息资金,全面保障牧场持续发展。

  卢敏放坚信乳业发展一定能恢复,无论多久都要坚持。而这样的决策和判断得到印证:随着疫情逐渐得到控制,蒙牛销售业绩逆势而上,今年四月同比去年达到两位数的增长态势。

  供应链影响着企业的生产,也决定着发展的主动权。

  从布局本地配套到加大力度走出去,疫情之下,乳业也在加快产业链的整合。卢敏放说,随着去年9月蒙牛收购澳洲奶粉品牌贝拉米,未来三年蒙牛的奶粉业务要取得领先式的进展。打造新基建下的数字模式赋能全产业链变局之下,关乎国计民生的食品加工业显得尤其重要。疫情让不少企业面临来自成本、供应链、订单等压力,但在乳业生产一线,以工业互联网、人工智能为支撑的数字化智能制造,优化供应链,赶进度抓生产,有力地经受住了疫情冲击。

  政府工作报告提出,打造数字经济新优势。

  “疫情加速了传统行业数字化‘觉醒’,数字经济的加速将产生更大效益”,卢敏放说,大力发展5G、工业互联网将推动形成全新工业生产制造服务体系,带来更多新的业态和模式。

  “乳制品产业是高度依赖供应链体系、产业链较长的产业,智能化生产为企业尽快复工、巩固产业链优势地位创造了条件。”卢敏放说,面对疫情大考,公司率先在业内实现复工复产,带动全产业链复产提速。近年来,蒙牛围绕数字化、智能化推动乳业全产业链转型升级,在养殖、加工、物流、销售等领域取得实效。

  卢敏放说,本次疫情发生后,蒙牛的智能牧场、智慧工厂和电商新零售体系充分释放效能,成功抵御疫情不利影响,精准复工复产、带动全行业复苏。在卢敏放看来,“新基建”时代,各行各业都在加强加快自主研发力度,以“硬核”科技的力量推动经济发展。中国乳业迈向数字化,同样需要不断加强基础型创新研发,建立属于自己的核心竞争力。在奶源端,蒙牛为牧场建立完整的健康信息数据库,通过对乳牛数据的采集、共享、分析,形成专门的科学饲养解决方案;在生产端,先进的质量管理系统包括26个模块、82个管理要素,通过全封闭监控生产、全流程动态检验技术,实现对每一个生产细节和流程的严格监管。

  在消费端,疫情加快了到家业务、社群营销等消费形式数字化转型的提速。“蒙牛把数字化作为重要的‘战疫武器’,探索全渠道新零售模式变革。

  今年2月,蒙牛电商业务10万个群的社群营销额从零发展到占全集团销售额的10%,为公司下一步整体迈入数字化企业打下了良好基础。

  ”卢敏放说。

  推动中国乳业乘风破浪、行稳致远疫情之下,与营养健康相关的产品将受到消费者青睐和追捧。

  在国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中,除了建议公众每天摄入谷薯类食物、必需脂肪酸、蔬菜水果,保证充足饮水量外,补充充足蛋白质是营养膳食不可或缺的一部分。

  其中,300克奶及奶制品是补充蛋白质的主要食物。《中国居民膳食指南》中也提及,成年人乳类摄入量至少每天300克液态奶或相当量的奶粉及适量的乳制品,以保证身体的营养需求。

  卢敏放认为,“疫情过后,公众对于营养的认知大幅提升,喝奶的习惯增加了,这为为乳业乃至健康产业未来的发展打下好的基础”,卢敏放认为,中国乳业的黄金十年正在到来。在抗疫中淬炼,在磨砺中升华。

  作为民族乳业领军者,蒙牛毫无迟滞地作出快速反应。助奶源、扩产能、促销费、稳就业等一系列举措,掀起乳业回暖的春潮,为整个消费品、食品行业的复苏释放强烈信心。

  启动“新基建”、创造新模式、打造数字经济新优势——不断涌现的新机遇、新趋势,正汇聚起不竭新动能,推动中国乳业乘风破浪、行稳致远。“蒙牛有望在2020年下半年实现健康增长,盈利能力稳中有升,达到全年预定目标。”卢敏放说,2020年中国乳业虽然受到疫情影响,但长期健康发展局面不会逆转。随着消费升级的趋势,蒙牛的长期增长前景也将持续向好。(李函林)。

Tags:

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部

猜你喜欢

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
搜索
网站分类
标签列表
后台-系统设置-扩展变量-手机广告-栏目/内容页底部